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Il pane Carasau a lievito madre: sviluppo industriale e claim nutrizionale

Il 26 giugno 2015, a partire dalle ore 10.00, si terrà a Porto Conte Ricerche un seminario di presentazione dei dati di un progetto in corso che riguarda la produzione di pane carasau con lievito madre, realizzato dall’azienda Il Vecchio … Continua a leggere

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